一、农耕文化的定义
农耕文化,是指由农民在长期农业生产中形成的一种风俗文化,以为农业服务和农民自身娱乐为中心。
二、农耕文化的起源
追溯中国农耕文化起源有一句“男耕女织”之说,它不仅是指早期的劳动分子,也是农耕文化形成的基础。早在河姆渡时期出土的谷物化石,则说明“农耕”由此(或更早)产生。
三、农具的演变
1、原始农业时期:农具的材料以石、骨、蚌(bàng)、木为主;种类可分为农耕用、收割用和加工用3类。农耕类大体有铲、耒(lěi)、锄等;收割类包括刀、镰等;加工类最普遍的是石磨盘和石磨棒。
2、原始社会:出现了木耜(sì)、单尖耒、双尖耒。
3、夏、商、西周时期:出现了碎土和砸实田埂的装有长木柄的木质榔头。西周末年,出现用青铜制作的中耕农具和收割农具。商代出现了农业汲水、灌溉器具桔槔(jié gāo,中国传统提水工具),西周出现了戽(hù)桶和吊桶。
4、春秋、战国时期:铁制农具代替了木、石材料农具,出现了铁犁头。
5、西汉中期以后,木心铁刃农具已被全铁农具所代替。唐代出现了曲辕犁,从汉代起,如磨碎磨平土壤用的耱(mò),中耕用的锄和铲,收获用的钩镰等农具都已出现,并逐步得到改进。魏、晋、南北朝出现农具耖(chào)。灌溉工具:汉代出现了辘轳(lù lu)或称滑车,唐、宋、五代时发明了立井水车。
6、宋、元时期:出现了绳套和挂钩,发明了下粪耧种。
7、明、清时期:出现了代耕架、露锄、塍(chéng)铲、虫梳和除虫滑车以及用鹿角制成的农具。
习近平总书记强调,农耕文化、农耕文明是中华民族对人类文明的重要贡献。
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